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TUhjnbcbe - 2025/6/13 17:06:00
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12月21日,浙江农业之最“红美人”柑橘擂台赛在宁波象山开赛!来自我省湖州、嘉兴、金华、宁波、台州、温州等地的23支队伍队伍前来打擂,他们是各地选拔推荐的佼佼者。最终,宁波市乐味果业有限公司的“红美人”柑橘以16.2%的好成绩登上了可溶性固形物含量项目的擂主“宝座”,并以外观内质综合最高分获得综合品质项目冠军。本次比赛设综合品质和可溶性固形物含量两个奖项。其中,综合品质评比由专家根据外形、内质进行打分,外形包含果实形状、果面色泽、整齐度、单果重等;内质包含肉质、风味、香气、种子和可溶性固形物含量等。综合品质项目获奖选手可溶性固形物含量项目获奖选手“‘红美人’的可溶性固形物含量标准在13%-15%,在这个范围内含量越高风味越好。”专家表示,可溶性固形物含量使用符合国家标准的数字手持折射仪测定,由专家在参赛样品中随机抽出3个,现场榨取混合汁后测定。我省是柑橘栽培历史最悠久的产地之一,也是全国柑橘栽培大省,柑橘产业总体水平居全国前列。尤其是“红美人”杂柑,是我省近年来发展最快的水果品种之一。年全省“红美人”柑橘新发展面积亩,年新发展亩,年新发展1.4万亩,年新发展2.1万亩,年均增速在70%以上,目前全省“红美人”柑橘面积约7万亩,产量2.5万吨,占全省杂柑的23%。综合品质前六名可溶性固形物含量前六名这次是浙江农业之最委员会办公室首次举办“红美人”柑橘赛事。这既是扩大“红美人”柑橘知名度、美誉度、影响力的有效途径,也是进一步打造“精品果业”,推进我省柑橘产业高质量发展,助推农民增收致富,助力乡村振兴战略实施的务实举措。
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